1.材料:鲜海螺肉250克，清汤50克，洋葱20克，醋25克，白菜30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，大蒜10克，九韶15克，湿淀粉25克，味精3克，水泡木耳15克。
2.解冻后清洗干净。
3.将海螺肉切片备用。
4.葱、姜、蒜切末备用。
5.青椒切丝备用。
6.热锅放油，放入葱、姜、蒜，炒香。
7.加入海螺肉翻炒。
8.加入适量酱油继续翻炒。
9.加入胡椒粉继续大火翻炒。
10.做菜前加点盐和味精调味就行了。
