1.配料:花生、油、糖、玉米淀粉、鸡蛋。
2.锅里的花生。
3.倒入蛋液，搅拌均匀。
4.放入玉米淀粉，包裹均匀。
5.用筛子筛掉多余的淀粉。
6.热油，炒花生，中低火煨。
7.煎至酥脆后取出。
8.锅里放两勺糖和一勺水。
9、小火慢炖，炒出糖色，再倒入炒好的花生。
10.放两勺白芝麻，搅拌均匀。
