1.材料:桃子(去核)900g，冰糖100g，纯净水适量，盐少量；
2.将新鲜的桃子洗净。
3.去皮去核，切块。
4.在凉开水中加入少量盐，倒入盆中，浸泡桃子5分钟。
5.倒出淡盐水，将桃子放入锅中，加入冰糖和适量的水，浸泡桃子即可。
6.大火煮至沸腾，中、小火煮约20分钟至汤汁粘稠。
