1.新鲜的椰子，打开硬壳，用丝刨器将椰子最外层不干净的部分清理干净。
2.将椰子水倒入杯中，然后用磨碎机将椰子果肉均匀地磨碎成条状。
3.将椰丝、冰糖、椰汁放入锅中，慢炖至冰糖融化。
4.冰糖融化后，用小火和筷子翻面。水差不多干了以后，把火调到最小，烤。
5.烘焙干了之后，冰糖会沙，说明你成功了。
