黄瓜应该怎么做好吃

1.黄瓜洗净，用清水浸泡10分钟，在水中放几滴白醋。浸泡后沥干备用。

2.切下2根黄瓜。

3.用刀子把黄瓜切开。

4.从中间切开。

5.切成小块。把它放在碗里。

6.用刀将蒜瓣压平，去皮，切碎。

7.在黄瓜碗里放盐，搅拌均匀。将大蒜放入黄瓜碗中，搅拌均匀。腌制5分钟。5分钟后倒出多余的果汁。

8.接下来，准备调料汁。将糖、醋和酱油放入碗中搅拌。

9.黄瓜去掉多余的汁液，加入调味汁，拌匀。放冰箱10分钟。

10.冷藏后的黄瓜，再淋上香油，又酸又甜，又脆又好吃。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油。