鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤怎么做 鱼丸炒蘑菇土豆萝卜汤 的做法
第一步
材料:鱼丸100克、香菇50克、土豆100克、胡萝卜100克、葱1根、姜3克、食用油5克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。
第二步
蘑菇切片。
第三步
将土豆削皮切片。
第四步
将胡萝卜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
生姜切片。
第七步
将鱼丸切成两半。
第八步
炒锅油温五成热时，放入姜片，炒香，倒入鱼丸，炒匀，放入香菇，炒香，放入土豆、胡萝卜，翻炒1分钟，倒入清水600毫升，转小火继续煮4分钟。
第九步
加入盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，上桌，撒上葱花。
