萝卜西红柿炖牛腩的做法 萝卜西红柿炖牛腩怎么做
第一步
材料:牛腩300克、西红柿2个、白萝卜200克、小葱3根、生姜5克、大葱10克、食用油5克、料酒2克、白糖1克、盐3克。
第二步
将西红柿切成块。
第三步
白萝卜切块。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
生姜切片。
步骤6
将大葱切成段。
步骤7
把牛腩切成块。锅中放入冷水，加入料酒和少许姜片，煮5分钟，捞出沥干。
步骤8
炒锅油温五成热时，将牛腩炒干，番茄炒至出汁，放入砂锅。
步骤9
加入适量的水和糖，大火煮开后转小火煮90分钟，加入盐和萝卜，继续煮30分钟。
第十步
在锅上撒上葱花。
