第一步
材料:羊骨200克,当归20克,红枣10克,生姜1片,盐1茶匙,枸杞5克,葱1根。
第二步
洗羊骨头。
第三步
将当归切成段。
第四步
红枣切片。
步骤5
生姜切片。
步骤6
将葱切成葱花。
步骤7
先把锅里的水倒掉,把水倒进羊骨头里,焯水5分钟,捞出备用。
步骤8
然后将羊骨、当归、红枣、姜片倒入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,小火炖1小时。
步骤9
然后加入枸杞和盐,继续炖5分钟,最后放入碗中,撒上葱花。