1.材料:五花肉500g，桂皮，姜，八角，葱，生抽，老抽，冰糖，啤酒一瓶，水一碗，干辣椒。
2.首先你需要将五花肉放入锅中，用小火煎至肉微黄。
3.加入葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、酱油等。
4.加入大料后，加入一瓶啤酒和一碗水。
5.煮猪肉的时候，可以煮几个鸡蛋，放在锅里炖。鸡蛋会非常好吃。
6.炖肉的时候，等水烧开，再小火炖半个小时就可以吃了。
