肉末面的肉末怎样做

1.肉末250g、青蒜5根、芹菜10根、香菇5朵、胡萝卜半根、海天酱油4勺、面条500g、油3勺；

2.将所有需要的蔬菜洗净备用。

3.肉末做好了。将所有干净的蔬菜切成块备用。锅中倒入适量油，放入葱花炒香。将肉末倒入锅中，炒香。肉末变色时，倒入一勺料酒，继续翻炒。将蘑菇丁、芹菜和胡萝卜倒入锅中翻炒。将3勺海天酱油倒入锅中，翻炒均匀。倒入蒜苗继续翻炒。把炒好的肉末和菜丁捞出备用。

4.锅中倒入适量水烧开后，放入面条煮熟，捞出。把炒菜码在面条上就行了，拌好就行了。