毛毛虫面包的做法简单

1.香蕉蜂蜜豆毛虫面包配料:盐2g、酵母3g、黄油20g、蛋液20g、糖50g、香蕉牛奶145g、高筋面粉260g、泡芙糊适量、蜂蜜红豆120g

2.准备自制蜜豆等食材，将除盐和黄油外的主料放入面包机，第一道揉面程序后加入软化的黄油，黄油融化后加入盐，第二道揉面后检查膨胀效果；

3.搓圆后加盖发酵至2.5倍大小，取出空气，分成8等份。取一张面团，上端用擀面杖擀开，放入适量自制的蜂蜜红豆，自下而上轻轻卷起，捏成两副橄榄形状，依次放入烤盘，送入烤箱发酵至2倍大小，取出面，将准备好的泡芙糊挤压；

4.送入预热好的烤箱中层:180度火20分钟左右；烤至表面呈金黄色。如果中间颜色太深，可以用锡纸盖住或者下移一层。搭配果味酸奶，味道棒极了。