第一步
材料:牛肉末200克、白酒2克、洋葱半个、牛奶10克、生粉5克、黄油5克、酱油3克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。
第二步
在牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒和五香粉，拌匀。
第三步
加入牛奶和玉米粉，朝同一个方向搅拌。
第四步
将黄油放入煎锅融化，将肉馅舀入锅中，压成肉饼。煎至两面金黄。
