土豆烧肉的做法 土豆烧肉怎么做好吃
第一步
材料:土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1茶匙、小米椒10克、葱1茶匙。
第二步
削土豆。
第三步
洗净切片。
第四步
五花肉洗净切片。
第五步
将米椒切成圈状。
第六步
生姜切片。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
将五花肉和料酒倒入碗中，腌制10分钟。
第九步
将油倒入锅中，放入花椒、小米椒、姜末炒香。
第十步
然后加入腌制好的五花肉和豆瓣酱，炸红油。
步骤11
然后加入八角、土豆、老抽和适量的水，小火炖8分钟。
步骤12
接下来加入盐和鸡精调味。
第十三步
最后撒上葱花。
