1.炸金针菇胡萝卜很好吃。
2.配料:金针菇和胡萝卜、芹菜、盐、酱油、玉米油。
3.金针菇去根，洗净，切段，胡萝卜去皮切丝，干辣椒切段，青椒切丝，大蒜切末。
4.热锅将油加热至五成热，加入蒜粉炒香。加入胡萝卜丝，翻炒一分钟。放入芹菜翻炒，放入金针菇和青椒丝，翻炒至断，加盐和少许酱油调味翻炒均匀。
