鱿鱼圈做法图片

1.鱿鱼圈去皮，然后洗净，放入碗中。加入适量料酒、酱油、姜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制半小时。

2.将鸡蛋打入碗中，打碎成蛋液。同时准备好淀粉和面包屑。

3.首先将腌制好的鱿鱼圈放入盛有淀粉的盘中，用淀粉包裹。

4.其次，将裹上淀粉的鱿鱼圈放入蛋液中，捞出一会儿。

5.最后把加了蛋液的鱿鱼圈放在面包屑里粘上。

6.将裹满面包屑的鱿鱼圈放在盘子里，按照上面同样的方法依次全部吃完。

7.将鱿鱼圈放入锅中用适量的油加热，一个一个煎至变色，然后翻面煎至两面金黄。

8.煎的时候关火，去掉控油再装盘。