金华火腿炒萝卜的做法

第一步

材料:金华火腿100克、白萝卜200克、生姜1片、大蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、葱1根、盐1茶匙、油适量。

第二步

金华火腿片。

第三步

白萝卜切片。

第四步

生姜切片。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

用辣小米切圈。

步骤7

将葱切成葱花。

步骤8

首先，从锅里倒油，直到油温六成热。加入蒜、姜、小米炒香，然后倒入金华火腿炒至变色。

步骤9

然后加入白萝卜、料酒、酱油、白糖、八角，翻炒均匀。

第十步

加入适量水，大火烧开，小火煨8分钟。

第十一步

然后加入蚝油和盐，小火炖5分钟。

第十二步

最后大火收汁，撒上葱花。