面包糠炸虾的方法 面包糠炸虾的方法简单介绍
1.材料:大虾500克，面包糠100克，料酒适量，植物油适量，食用盐适量。
2.把虾处理好，用牙签挑出虾线，去掉虾头，剥去虾壳，只留下虾尾。
3.将处理好的虾清洗干净，然后倒入适量的料酒和少量的食用盐，腌制30分钟。
4.虾腌制好后，开始裹面包屑，用虾尾把虾身全部粘在面包屑上，排整齐，就可以炸虾了。
5.锅里放适量植物油，油温五成热时开始煎。不要放太多油。大火煎的时候，虾更容易熟。炸虾外脆里嫩，虾肉不会老。
6.煎2分钟。将虾煎至金黄色，取出。蘸番茄酱吃。味道更好。
