香菇瘦肉饺子步骤 香菇瘦肉饺子的制作方法
1.干香菇泡一个小时左右，先把猪肉洗干净，切成小块。
2.然后把猪肉剁碎。
3.将猪肉放入盛有盐、酱油、料酒、红薯粉的盆中，用手抓匀。
4.把洋葱切碎，放在肉末上。
5.用手抓匀猪肉和洋葱，放在一边备用。
6.浸泡过的蘑菇闻起来很香。洗完后，把蘑菇抓在手里，挤出水分。
7.将蘑菇切碎，放入锅中。打两个鸡蛋进去。
8.用手均匀地抓住蘑菇和鸡蛋。
9.将蘑菇倒入肉末中。
10.用手从底部充分均匀地抓住猪肉和香菇，这样香菇猪肉饺子的馅料就做好了，可以包饺子了。
