韭菜烀饼步骤 韭菜烀饼的方法
1、玉米面200克，少许凉水拌玉米面，以手握玉米面为宜，不能再有水。
2.把它均匀地涂在蛋糕盘里。
3、手工压实、摊铺，不要太厚，最好厚度在0.5cm左右
4、韭菜馅；鸡蛋；盐适量；味精；芝麻油。
5.将韭菜馅均匀的铺在玉米粉上。
6.用木铲压馅。
7.电饼铛只开火档，不盖电饼铛的锅盖，不把馅料粘在上盖，盖一个普通锅盖。大约10-15分钟。
8.此时，蛋糕底部受热后已经翘起。
9.铲子的底部已经变成褐色了。
10.用两把铲子将蛋糕从电饼铛中取出。
1.取出韭菜饼，切成三角片。
