酸辣粉丝的家常做法大全

第一步

材料:粉丝100克、黄瓜50克、胡萝卜10克、大蒜3瓣、生姜1片、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油适量。

第二步

将粉丝浸泡在温水中直至变软。

第三步

黄瓜洗净切丝。

第四步

胡萝卜洗净切丝。

第五步

将姜剁成粉末。

第六步

蒜末。

第七步

酸辣泡椒切段。

第八步

锅中热水加热，倒入粉丝和胡萝卜，焯至熟，放入碗中备用。

第九步

然后在碗中加入黄瓜、蒜粉、姜末、生抽、陈醋、白糖、酸辣泡椒、盐和辣椒油，搅拌均匀。

第十步

最后倒入香油。