豆沙粽子的做法 豆沙粽子怎么做
第一步
材料:糯米150克,红豆沙50克,芦苇叶适量,芦苇绳1根。
第二步
糯米提前泡1小时。
第三步
豆瓣酱被分成10克一个的丸子。
第四步
把叶子放在锅里煮,泡一会儿。
步骤5
将棕榈叶的开水倒入容器中备用。
步骤6
在煮熟的棕榈叶根部卷一个漏斗。
步骤7
加入泡好的糯米和豆瓣酱,让糯米均匀覆盖豆瓣酱。
步骤8
最后将棕榈叶完全沿着粽子的形状包裹起来,用粽子绳扎紧。
步骤9
放在锅里,再把前面用棕榈叶煮的水倒进锅里,这样煮出来的粽子特别香。
第十步
在锅里煮30分钟。