1.排骨，洗净，放锅里，焯水，久煮；沥干水分，备用；
2.蒜苔，清洗干净切掉；
3、热锅，油，微炸；
4.放入排骨，煎熟，翻面，变成金棕色；
5.加入蒜苔，快速翻炒；
6、加盐，味道很鲜，还有刚好半勺排骨汤；
7.收汁出锅；
