第一步
材料:罗非鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、葱1根、姜1片、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。
第二步
罗非鱼洗净，用刀切开。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
先将罗非鱼放入碗中，加盐、料酒、姜、胡椒粉，腌制罗非鱼60分钟。
步骤6
然后在锅里烧热油，加入少许盐，放入罗非鱼，撒上辣椒面，将鱼煎至两面金黄。
步骤7
装盘，撒上白芝麻和葱花。
