黄瓜粉丝怎么凉拌好吃 凉拌黄瓜粉丝的方法
1.准备食材:黄瓜、红薯粉;同时,准备一大碗凉开水。
2.将黄瓜洗净,切成10厘米长的段。将每一段切成均匀的薄片,然后切成细丝。
3.将干红薯粉丝洗净,放入开水锅中煮熟。
4.红薯粉条煮熟后,放入凉开水中捞出,晾凉。冷却后,取出并沥干水分。
5.将一些大蒜捣碎,切一些葱花。
6.调汁:加入酱油、醋、白糖、盐、胡椒面、熟辣椒、鸡精,在小碗中拌匀。蘸点筷子补补。如果喜欢辣,就加胡椒面和熟辣椒。加入糖和醋,酸甜可口。
7.将黄瓜丝和红薯粉条混合均匀,加入大蒜,撒上葱花,浇上自己喜欢的酱料,吃的时候拌匀。