1.白萝卜一个，瓶子一个，蒜和姜各适量，盐、糖、醋各适量。
2.洗干净瓶子，擦干里面的水滴。将蒜和姜切好，保留。
3、一个白萝卜，用瓜刨剥去萝卜皮，为了更好的口感。
4.砧板和刀具必须清洁，不得沾有油污。白萝卜切成条状，大小适中。
5.将切好的白萝卜倒入瓶中，放盐、糖、醋和蒜、姜。
6.最后用筷子拌匀，盖紧瓶子，至少吃一个下午。
