第一步
材料:秋葵200克,鸡腿2个,干辣椒2个,秋葵200克。 所需调料:姜末5g,盐3g,生抽10g,料酒10g,淀粉5g,黑胡椒1g。
第二步
去骨鸡腿,切成小块。
第三步
将料酒、姜末、盐和淀粉加入鸡丁中,腌制半小时。
第四步
秋葵用盐擦干净,切成小块。
步骤5
将干辣椒切成段。
步骤6
锅里热油,倒入干辣椒、鸡丁、秋葵翻炒。
步骤7
加入酱油、盐调味,加入适量水,关火后撒少许黑胡椒调味。