第一步
材料:墨鱼干200克,莲藕100克,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生姜1片,枸杞5克,葱1根。
第二步
将鱼用干墨浸泡,撕掉黑膜,切成条状。
第三步
莲藕去皮,切成小块。
第四步
生姜切片。
步骤5
枸杞泡5分钟。
步骤6
将葱切成葱花。
步骤7
首先,将水倒入砂锅,加入干墨鱼、莲藕和姜片。
步骤8
加入适量的水,大火烧开后转中火煮40分钟。
步骤9
然后加入枸杞、盐、胡椒粉调味,继续煮10分钟。
第十步
最后放入碗中,撒上葱花。