第一步
材料:茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。 调料:食用油3克，盐2克。
第二步
茴香末。
第三步
加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。
第四步
往锅里倒食用油。油温四成热时，倒入准备好的面糊。
第五步
一面定型后翻面，油炸定型，即可食用。
