水煮毛豆的做法窍门

将毛豆洗净，倒入清水，放入香脂叶、八角、桂皮、干辣椒等材料，再放入毛豆、盐、糖、味精，大火烧开，再转小火煮。

煮毛豆的做法

主要材料:

1公斤豆子

辅助材料:

盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3个。

煮毛豆的做法:

1.清洗毛豆；

2.锅中倒入清水，然后加入香叶、八角、桂皮、干辣椒等材料；

3.然后加入毛豆、盐、糖、味精，大火烧开；

4.然后转小火煮。

提示:

1.煮毛豆时，要多放盐，否则煮出来的毛豆很难入味；

2.煮毛豆的时候不要盖锅，不然煮出来的毛豆颜色不好看。