土豆鸡蛋炸酱的做法 土豆鸡蛋炸酱怎样做
1.材料:两个土豆,两个鸡蛋,半个洋葱,面条,三瓣大蒜,甜面酱,糖和油。
2.准备两个人的食材。将两个小土豆切成丁,将两个鸡蛋打在碗里,将半个洋葱切成丁,将大蒜切成三瓣。
3.将适量甜面酱倒入碗中,加水搅拌均匀。加入少许糖,搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的油,先将鸡蛋煎熟,鸡蛋放入锅中后,不断搅拌,使鸡蛋散成几小块,煎好后即可食用。
5.锅里放油,放入大蒜,炒洋葱调味。
6.倒入切好的土豆丁,不断翻炒。
7.倒入调好的酱料,翻炒三分钟,土豆才能变脆变软变好吃。土豆煎好后加入鸡蛋。
8.搅拌后盛入盘中。和煮好的面条混合在一起。如果喜欢花生,可以加花生。味道更好。