1.材料:土豆(黄皮)500克，调料:植物油30克，盐5克。
2.土豆去皮洗净。
3.用切割刀切成花式薯片。
4.用清水洗净切好的薯片。
5.锅中放入适量的水烧开，加入适量的盐。
6.将土豆在沸水中煮一分钟，然后取出。
7.捞出的土豆冷却后，控制多余的水分。
8.加入适量面粉，包裹均匀。
9.锅里放适量油，烧至五成热。
10.加入薯片，大火煎。
11.煎至两面金黄，控油。
12.蘸番茄酱吃。我喜欢辣酱里的麻辣烫，麻辣爽口。
