1.材料:猪肉15~20片、洋葱半个、洋葱2个、酱油2茶匙、米酒2茶匙、咸菜罐头1罐、酱油适量、糖适量、猪肉、腌洋葱、洋葱丝、洋葱段。
2.在中小热锅里用色拉油和洋葱丝炒洋葱。
3.将猪肉片炒至发白微红(约7分熟)。
4.翻炒罐装泡菜，直到它变香，猪肉成熟入味。太碱太辣可以用酱油和砂糖调节。上菜前把洋葱炒两次。
