1.材料:红薯(去皮重)250克，糯米粉50克，炼乳50克；调料:花生油。红薯去皮，切块，放入锅中加水蒸熟。
2.将蒸好的红薯用叉子压成土豆泥，加入糯米粉和炼乳。
3.搅拌均匀。
4.用你的手做一个小球。
5.锅里放油，烧四成热。用小火将土豆丸子煎至金黄色。
6.用竹签将炸好的土豆球串起来，放在厨房用纸上吸干多余的油。
