1.食材:芥蓝一根，香菇适量，瘦肉适量，调料:香油适量，盐适量，姜丝适量，鸡精适量，料酒适量。
2.羽衣甘蓝的贴花和叶子；撕小块蘑菇。
3.瘦肉切丝，用盐和料酒腌制20分钟。
4.锅里放水，烧开，锅里放香菇，煮。
5.然后把甘蓝放在锅里煮。
6.最后加入瘦肉，煮一会儿。
7.用盐、鸡精和香油调味。
