1.材料:鸡腿菇一个，青椒两个，大蒜两瓣，番茄半个，香葱少许，盐，醋，香油，麻油，黑木耳。
2.实践；
(1)将洗净的鸡腿菇蒸好后放在抽屉里蒸10分钟，晾凉备用。
(2)青椒、大蒜、西红柿用火烤。青椒烤的时候最好稍微去皮，然后把皮剥掉。西红柿也是。
(3)鸡腿菇凉透后撕成长条，食材切碎。
(4)加入盐、醋和香油，拌匀，然后淋少许香油，再撒上葱花。热的话可以放冰箱里放一会儿。
