芝麻菜的做法 芝麻菜的烹饪方法
你可以做芝麻菜沙拉，如下所示:
1.材料:芝麻菜100g，烟熏培根50g，榛子30g，洋葱1个，柠檬半个，苹果醋半汤匙(怕酸可以不要)，芥末酱1茶匙，橄榄油3汤匙，盐和胡椒粉适量。
2.首先，将芝麻菜洗净沥干水分，然后将洋葱切碎。
3.用1汤匙橄榄油爆香一半切碎的洋葱，加入熏肉，炸熟，关火晾凉备用。
4.将榛子放入微波炉中50秒，然后取出，等待温度稍微下降。用手搓掉皮(如果不介意连皮一起吃可以省略这一步)。
5.用小刀将榛子碾碎备用。
6.将剩余的半个洋葱打碎放入碗中，倒入2汤匙橄榄油，挤入半个柠檬的汁液中，加入一茶匙芥末酱、适量盐和胡椒，搅拌均匀，制成沙拉酱。
7.将芝麻菜、培根和碎榛子混合在一起。吃的时候倒入沙拉酱，搅拌均匀。
