1.材料:黑木耳、小葱、盐、姜丝、胡萝卜、酱油、水淀粉。
2、木耳泡发，小火炖至8分钟；将胡萝卜切成菱形块；锅里热一勺油，放入姜丝、胡萝卜丝，炒熟；
3.放入葱段和木耳炒15秒；加盐、酱油、水淀粉勾芡。
