玉米面煎饼的做法 玉米面煎饼怎么做
1.材料:面粉30g，小米粉30g，玉米粉40g，鸡蛋3个，香肠3根，油条1根，紫甘蓝30g。
2.将三种面粉混合，慢慢加入清水，搅拌至无颗粒，成可流动的面糊。
3.烧热平底锅，倒一点油或抹上油脂，把面糊倒入，摇动平底锅，把它变成一个圆底大小的蛋糕。
4.蛋糕表面凝固，打一个鸡蛋。
5.用铲子把煮好的鸡蛋擦干净，均匀地摊在蛋糕上。
6.蛋液基本凝固时，蛋糕的两边会微微倾斜，用铲子轻轻拿起蛋糕。
7.轻轻地把蛋糕翻过来。
8.把甜面酱涂在蛋糕上。
9.紫甘蓝切丝，把丝撒在蛋糕上。
10.加入油条和香肠。
1.把蛋糕卷起来，从锅里拿出来。
