1.材料:鸭肚、姜、葱、蒜、生抽、白糖、炒芝麻、香菜。
2.准备好所有食材，将鸭胗清洗干净，放入锅中。
3.锅内加入清水、姜片、葱、糖大火烧开，取出沥干水分。
4.将鸭肫切片，放入碗中。加入适量的葱、香菜、蒜、姜丝炒匀。
5.锅中加入适量的油。油热后，倒入鸭肚。
6.然后加入适量的香菜、芝麻和酱油拌匀。
