第一步
材料:虾米10克、南瓜200克、姜1克、葱2根。 调料:食用油2g，盐1g，鸡精1g。
第二步
虾米用温水浸泡5分钟，捞出沥干水分。
第三步
将姜、葱和葱花切碎。冬瓜去皮，切成条状。
第四步
锅里热油，放入姜片和虾米，翻炒，放入西葫芦翻炒。
第五步
倒入600毫升水，盖上盖子，小火炖5分钟。
第六步
将盐和鸡精混合，拌匀。
第七步
上桌，撒上葱花。
