第一步
材料:鸡翅600克、可乐300克、姜300克、干辣椒1片、桂皮2片、料酒1片、酱油10g
第二步
鸡翅洗净,在鸡翅两边各切几刀。1片生姜
第三步
锅中放入适量的水,放入姜片和鸡翅,烧开后取出备用
第四步
锅内放适量油,加热至六成油温,放入鸡翅小火煎至两面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、1勺料酒、1勺酱油,拌匀后烧开,再小火煮至汤汁浓稠即可食用