怎么用盐腌大蒜

1.大蒜去皮洗净。把它放在一个容器里。2.在碗中加入适量的凉开水和盐，搅拌均匀。3.将盐水倒入装有大蒜的容器中，淹没大蒜。4.最后放置一周左右，蒜味就上桌了。

盐直接腌制大蒜的正确方法

首先，准备好鲜蒜，陈醋，盐，和一个密封好的容器。然后将大蒜去皮，放入锅中，加入少量盐，用清水浸泡三天，每天换水一次。大蒜泡好后，取出放在通风处晾干。锅中加水烧开，然后放入大料烧开，关火放凉，再放入大蒜。最后将大蒜放入容器中，密封，放在阴凉处，半个月后取出食用。

提示:

腌制大蒜的容器一定要用热水消毒，清洗干净，确保无水无油。