1.干土豆粉一般需要用开水浸泡1-3个小时。如果是酸辣粉煮,可以先泡1个小时,然后放入开水中煮3-5分钟。
2.土豆粉也可以做成炒菜或者凉拌吃。土豆粉用开水浸泡3小时,中间换两次开水。直接泡土豆粉再加调料和凉拌酱。也可以倒进油锅里,和肉末一起炒,做成一道美味的菜。