1.材料:南瓜1个。
2.辅料:牛奶糯米粉200克，板栗馅200克，面粉300克，食用油100克。
3.南瓜洗净，蒸熟，捣碎。
4.加入面粉和牛奶糯米粉搅拌。
5.做面团，醒30分钟。
6.揉成小剂量，使地壳。
7.加入栗子馅。
8.用月饼模具压出图案。
9.低温加热锅里的油，先炸没花纹的一面，再炸有花纹的一面2-3分钟。
