西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃
第一步
材料:牛腩200克、番茄100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1片、蒜3瓣、葱1根、葱1段、番茄酱30克。
第二步
牛腩洗净，切成小块。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将大葱切成段。
第六步
蒜末。
第七步
将西红柿放入沸水中焯1分钟，去皮，切块。
第八步
先将锅内热水烧开，将牛腩、料酒、姜片、大葱烧开，焯水3分钟，捞出备用。
第九步
然后从锅里倒油，油温六成热，放入蒜粉翻炒入味。
第十步
加入番茄，翻炒至软烂。
步骤11
然后加入牛腩和番茄酱，翻炒均匀。
步骤12
然后将炒好的食材倒入砂锅中，倒入适量的水，大火烧开，转中火炖30分钟。
第十三步
接下来加入盐和味精调味。
步骤14
最后放入碗中，撒上葱花。
