胡萝卜丝的制作方法 胡萝卜丝如何制作
1.材料:胡萝卜两根，葱适量，姜适量，盐5g，醋5g，红辣椒一个，料酒5g。
2.将两根新鲜胡萝卜洗净，用刀切成胡萝卜丝。
3.准备炒胡萝卜的食材:葱、姜、辣椒、红辣椒。
4.开大火，把锅刷洗干净，往锅里倒适量的食用油，等锅热起来。
5.将葱、姜、红椒、大料倒入油锅翻炒入味。
6.将胡萝卜倒入锅中，加入葱和姜，搅拌均匀，用铲子搅拌几次。
7.加入少许水和料酒，让胡萝卜丝充分浸泡入味，再用小火再烧一分钟。
8.煮好后，撒上适量的盐和醋，轻轻晃动锅，调味出锅。
9.胡萝卜装在盘子里，可以吃。
