1.材料:蛋清2个，低筋面粉30g，熟芝麻60g，色拉油30g，冰糖粉30g。
2.将所有材料放入容器中，用打蛋器低速搅拌均匀。
3.烤盘上铺油纸，一端倒芝麻酱。
4.提起烤盘左右摇晃，让芝麻酱慢慢流下来，直到把整个烤盘都盖住。用抹刀抹平面糊。
5.送入预热到160度的烤箱中下层烤20分钟。
6.出炉后，迅速用剪刀分割。
7.刚出炉的芝麻片很软，稍冷立刻变脆。所以切割动作一定要快。
