第一步
材料:扁豆300克，姜1片，蒜2瓣，生抽5克，盐1克，油适量。
第二步
挑选并清洗扁豆。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
步骤5
锅内放适量油，烧至六成热，放入姜蒜末翻炒，扁豆翻炒1分钟，加入酱油5g，盐1g，翻炒均匀。
步骤6
加入适量的水，小火炖5分钟。
步骤7
汤浓缩后，就可以出锅了。
