第一步
材料:南瓜150克,琼脂粉10克,糖30克
第二步
将南瓜去皮,摩擦细丝。
第三步
锅内加入100ml清水,倒入南瓜丝,煮至软烂,用勺子碾碎,将南瓜酱煮至粘稠,过筛,倒入碗中。
第四步
在一个新锅中,倒入南瓜汁和400毫升清水,煮沸,加入琼脂粉,搅拌至完全融化,倒入白糖,拌匀。
第五步
倒入碗中,冷却,切块。