1.蔬菜要串在灶台面上,然后加入蔬菜粉,打湿,用油刷刷均匀。翻来覆去,茄子等蔬菜就可以轻烤变黄了。撒上辣粉和孜然后,刷上油,烤几秒钟再吃。
2.用勺子把粉放在菜块上,每串放1g左右,每边放0.5g。用刷子蘸油打湿,烤均匀。能加多少味?根据自己的口味烤3-5串,然后根据当地口味增减粉量。